С 1 марта 2025 года для всех заведений общепита в России наступает новый виток бюрократического кошмара: обязательство выдавать клиентам бумажный чек до оплаты счёта, а не после таковы новые правила, которые окончательно вступают в силу после переходного периода. Казалось бы, в эпоху цифровых технологий, когда всё стремится уйти в онлайн, государство требует вернуться к старым, неудобным и зачастую лишним бумажным процедурам. При этом налоговые органы не намерены оставлять бизнес в покое наоборот, ФНС уже анонсировала усиление проверок и жесткие наказания для общепита, который не выполнит новые требования.

Эта ситуация становится очередным примером того, как российская налоговая политика продолжает создавать препятствия и давление на предпринимателей, вместо того чтобы способствовать развитию и упрощению ведения бизнеса.

Зачем эти бессмысленные проверки и кто от них пострадает?

Переходный период на новые правила длился 3-4 месяца вполне достаточное время для любой серьезной компании адаптироваться к новым требованиям. Тем не менее, государственные органы решили, что этого мало. С 1 марта налоговики планируют целенаправленно охотиться на заведения общепита, в первую очередь на те, где работают официанты, а также на компании с «высоким риском» налоговых нарушений.

Звучит красиво и патриотично: «борьба с теневыми схемами и уклонением от налогов». Но на деле это лишь прикрытие для бесконечных придирок, штрафов и «выжимания» бизнеса под предлогом соблюдения формальностей. Более того, именно заведения с официантами а это сотни тысяч кафе, ресторанов, баров по всей стране окажутся под особым прицелом, вне зависимости от их реального добросовестного поведения.

Бумажные чеки атавизм в 21 веке

Идея выдавать бумажный чек клиенту до оплаты счёта это шаг назад. Почему?

В мире уже десятилетиями активно внедряются электронные чеки и цифровые подтверждения покупки. Это удобно, экологично и экономит ресурсы.

Бумажные чеки часто теряются, портятся, создают лишний мусор и требуют затрат на бумагу, принтеры, техобслуживание оборудования.

Для малых и средних заведений, у которых и так нет избыточного бюджета, эти требования становятся дополнительной нагрузкой и затратами.

При этом никакой гарантии, что бумажный чек до оплаты действительно решит проблему налоговых нарушений, нет опыт предыдущих лет показывает, что такие меры лишь создают дополнительные проблемы.

Несправедливое давление на бизнес вместо поддержки

В условиях, когда рынок общественного питания сильно пострадал после пандемии и экономических кризисов, введение новых жестких правил выглядит как издевательство над предпринимателями. Вместо того, чтобы стимулировать развитие, помогать переходить на современные технологии, государство выбирает путь давления, штрафов и проверок.

Новые правила и наказания в первую очередь бьют по небольшим заведениям, которые не могут позволить себе дорогостоящее обновление оборудования или содержание юридических и бухгалтерских команд. И это при том, что именно малый бизнес один из основных поставщиков рабочих мест и налоговых поступлений.

Что ждет заведения общепита в Москве?

В Москве ситуация особенно остра. Столица всегда в фокусе внимания ФНС, здесь более высокая концентрация заведений с официантами и крупных ресторанов. Проверки будут идти в усиленном режиме, а последствия неисполнения новых правил могут быть очень жесткими: штрафы, приостановление деятельности, репутационные потери.

Это означает, что владельцам и управляющим нужно вкладывать дополнительные средства в организацию работы, обучение персонала и контроль за процессом выдачи чеков. Всё это новые расходы на фоне нестабильной экономической ситуации и растущих затрат на аренду, зарплаты и коммунальные услуги.

Итог: кому выгодны эти нововведения?

Выгода от подобных жестких налоговых правил и усиления контроля фактически есть только у чиновников и компаний, предоставляющих услуги по установке и обслуживанию кассового оборудования. Для же реального бизнеса это дополнительные сложности, риски и затраты.

Вместо того чтобы облегчать жизнь предпринимателям, поддерживать цифровизацию и создавать условия для честной конкуренции, государство все глубже погружается в бюрократию и контроль, забывая, что именно бизнес создает рабочие места и наполняет бюджет.

Новые правила ФНС по выдаче бумажных чеков до оплаты счёта это шаг назад в цифровом развитии и реальная головная боль для ресторанов, кафе и баров. Вместо поддержки и диалога с бизнесом мы видим усиление давления и контроля, что негативно скажется на экономике общепита, особенно в Москве.

Пора задуматься: не превратится ли наш общепит в заложника устаревших бюрократических правил и нерасторопности чиновников? Ведь именно предприниматели это те, кто обеспечивает нам комфорт и удовольствие, а не чиновники с их бесконечными проверками.